コーヒー

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コーヒーを楽しく飲む! 6日目

とても暑かった日々から急に寒くなり、ホットコーヒーが冷えた体に染み渡る時期になりました。寒さに負けず、ゆったりまったりとコーヒーを楽しんでいきたいです。 今回の豆にいきましょう。 コスタリカ エルバス エル・レオンシオ ブラッ...
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コーヒーを楽しく飲む! 5日目

訪れた喫茶店で、持っているコーヒー豆と同じ種類を飲む機会があったのですが、それがとても美味しかったんです。そのコーヒーの味に近づけられないかと、いろいろと試して楽しんでおりました。 期間があいてしまいましたが、今回の豆にいきましょう...
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自宅で美味しいコーヒーが飲みたい!4日目

淹れ方で味が変わることを知ってから、いろいろと試していました。が、メモを取り忘れてしまいました。 楽しかったから仕方ない。 今回から淹れ方など新たに加え、楽しんでいるところをさらに強化してみました。 早速、今回の豆にいき...
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自宅で美味しい珈琲が飲みたい!3日目

急に暑くなり、冷たい飲み物がさらに美味しく感じますね。 冷たい飲み物欲しさに、アイスコーヒーやカフェオレを作っています。普通に淹れるのと違うので、楽しいですね。 今回のコーヒー豆紹介 ニエリ・プラトー 産地...
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自宅で美味しい珈琲が飲みたい!2日目

最近やっと自分の好みに近い味が安定して淹れられるようになりました。思い描く味になるように、豆から準備していくのがとても楽しく面白いですね。 豆の特徴を生かす淹れ方やペーパー以外のドリップ方法等色々と挑戦してみたいところです。 ...
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自宅で美味しい珈琲が飲みたくて、コーヒー豆を購入してきた!

自宅で美味しいコーヒーが飲みたくなったので、コーヒー豆を買ってしまいました。 コーヒー豆を三種類購入したので、簡単な紹介をしたいと思います。 ロス・リリオス 豆は、ロス・リリオス。ドミニカ産のナチュラル。焙煎度は、シティ...
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