自宅で美味しい珈琲が飲みたくて、コーヒー豆を購入してきた!

自宅で美味しいコーヒーが飲みたくなったので、コーヒー豆を買ってしまいました。

コーヒー豆を三種類購入したので、簡単な紹介をしたいと思います。

ロス・リリオス

豆は、ロス・リリオス。ドミニカ産のナチュラル。
焙煎度は、シティーロースト。

ミントに似た香りに、甘みのあるフルーツのような風味。赤ワインを思わせる後味が特徴。

酸味や苦味は少なく、風味が強い豆です。

フレーバーが強めなので飲みやすい。後は淹れ方次第でどこまで変わるのかたのしみです。

アルコイリスバレー

豆は、アルコイリスバレー。ペルー産のウォッシュド。
焙煎度は、フルシティロースト。

柔らかな香りと広がる甘味と豊かな風味に、酸味が少なく程よい苦味が特徴。

風味がしっかりしているので、ストレートで飲んでも、ミルクを少し加えて飲んでも美味しいですね。

シダモ・アラングァティ

豆は、シダモ・アラングァティ。エチオピア産のナチュラル。
焙煎度は、シティローストです。

芳醇な赤ワインを思わせる風味。花のような香りに酸味の強い果実感から、ダークチョコの様な苦味が追いかけてくる感じです。

砂糖やミルクをいれずに、ストレートでゆったりと味わう飲み方が適してる様な気がします。

いろんな淹れ方をしてどんな感じに味が変わるのか楽しみです。焙煎度を違いも試してみたいところ。

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